Gusturi noi de la Little Hanoi

Dacă este ceva ce am apreciat în jurul meu în aceasta perioadă de viață în carantină, acel ceva este creativitatea oamenilor. În lumea restaurantelor toți proprietarii au fost obligați să se reinventeze și creeze o strategie adaptată pentru a-și asigura continuitatea pe piață. Desigur, cei mai câștigați am fost noi, clienții, care am primit noutățile lor: preparatele noastre preferate acasă, prin servicii de delivery, dar și preparate noi, potrivite pentru a fi livrate.

Exact în această situație se regăsește și Little Hanoi, un restaurant care a venit în Cluj tocmai la începutul anului 2020 și pe care l-am „vizitat” pentru prima dată abia acum, prin intermediul celor de la Tazz.

Am degustat așadar trei preparate noi din meniul lor:

🍲 Com rand kim chi, adică orez prăjit cu kim chi
🍲 Vit sot tieu den, adică rață cu sos de piper negru și orez jasmin
🍲 Tom kha gai soup

Mi-au plăcut toate trei, în special supa Tom kha, în care am regăsit o parte din gusturile Thailandei: picant, aroma puternică de lemongrass și galangal. Rața cu sos de piper negru a fost savuroasă, iar orezul a fost gătit impecabil. Orezul prăjit cu kim chi a avut o combinație de gusturi echilibrată, desigur a fost ușor picant, iar coriandrul i-a conferit o prospețime revigorantă. Mie mi-ar fi plăcut mai mult coriandru, pentru că mie nu îmi este frică de el. 😂

După ce ați savurat vizual pozele vă invit să degustați preparatele, cu siguranță vă va prinde bine o experiență culinară mai exotică. Și fiți cu ochii pe Tazz, pentru că pregătesc în permanență evenimente cu restaurante ca să ne facă viețile mai delicioase. 😋

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.